Wir verarbeiten Fleisch nicht nur zu Wurst- und Fleischprodukten, sondern nehmen auch artgerechte Schlachtungen vor. Schlachtungen werden heutzutage in der Regel fast ausnahmslos in Großbetrieben vorgenommen. Wir setzen auf Tradition und führen Schlachtungen, in unserem Stammhaus, nach modernen Standards durch. Als EU-zertifizierter Schlachtbetrieb halten wir enge Hygienestandards ein.
Stressfreie Schlachtung für Tierschutz und hervorragenden Geschmack
Der Tierschutz ist einer der wesentlichen Punkte, die für die artgerechte Schlachtungen sprechen. Jedes Tier kontrollieren wir einzeln und vermeiden unnötigen Stress. Durch die tierschutzgerechte Behandlung sind auch die Ansprüche an Geschmack und Konsistenz des Fleisches bestmöglich erfüllt.